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日々の出来事等随時更新

ご飯食べ

2009年10月30日

昨日、キッチンスタッフ と 先日、寿退社した元スタッフ と

グループ店の 『おいない市場小路 烏丸店』 にご飯食べに

行ってきましたぁ!

仕事を離れ、たわいもない会話に盛り上がり

良く話し、良く笑いました (笑)

飲みたかった マイナス2℃の生ビール 「美味しかった~」

お料理もた~くさん食べました。

先日、行われた 『料理コンクール』 のグランプリ&準グランプリの

メニューありました。

    

 

ありがとう

2009年10月29日

今日もすごく良いお天気です。秋晴れです。

でも、何年か前は今の季節(時期)って寒く、秋の紅葉が楽しみだったのに

今は 『いつ頃なのなぁ~?』って感じですね...。

先日ご利用さたイタリア文化会館のお客様がお代金を

お支払いに来られました。

来られた方が外国人の方で日本語が話せないとの事

そして、お部屋も見たいとおっしゃられ『どーしょう?』っとヒヤヒヤの私

お客様、感性が豊な方で英単語しか出てこない私に

笑顔で「ありがとう」って言って下さり

こちらこそ 「ありがとうございました」 (笑)

 

 

 

ディスプレイ

2009年10月28日

華やかで幸せあふれる「ブライダル」の現場で働き始め

10/1 に 入社し正社員になった女性ホールスタッフ

笑顔と知識で支える裏方さんの仕事も

ウエディングプランナーを目指すなかで必要!

今はまだ先輩スタッフの指示で動いていて

昨日はディスプレイを任せれていました。

「う~ん、どーしょう?」と言いながらも頑張っていました。

WITH YOU ビル 1階 の インフォメーション前にある ディスプレイ

やっていく中でアイディアがいっぱい出てくるのではと思うので

『楽しみ』ながらやってほしいと思う。

  

※ お衣装 → 株式会社タガヤ様  

 

 

 

勉強会

2009年10月27日

今週で10月も終りですね。もう冬の準備にかからなければぁ~です!

今日は、弊社の望月総支配人が会長を務める 『京司クラブ』の日で

飲食業に携わる皆さまと勉強会の日です。

そして今日は WITH YOU から ホールスタッフ1名 と 営業課長が

参加させて頂きます。

お食事を頂きながらお料理の出し方など勉強して知識を深めてほしいと...

京司クラブの会長として、望月総支配人のご挨拶も聞けるので

いつもとは違うスタイルで勉強しつつ楽しんで来てほしいです(笑)

 

小学校のバザー

2009年10月26日

お天気が心配だった昨日 たくさんの所で 

バザーやイベントやフェスタなどされてましたね

WITHYOUケータリング も 小学校のバサーに出店してました

たくさ~んの入場者の方が御飲食をされ 大人もお子様も楽しそうでした。

もちろんWITHYOUスタッフも 「忙しいけど楽しい~」と(笑)

   

月例会

2009年10月23日

昨日の夜は月例会の楽星会 と スター会 秋の懇親会がありました。

弊社がお世話になっている業者様の親睦会で 粋星会 がありますが

スター会はその会よりバージョンアップ?の親睦会です。

余興ではマジックショーもあり みなさま 楽しいひと時を過ごされました。

業者様たちも弊社つながりで仲良くなっていただいているのが

嬉しいです。(笑)

   

秋の人事異動

2009年10月22日

昨日 10/21 は 秋の人事移動

WITH YOU キッチンスタッフ 1名 → グループ店舗へ

グループ店舗 から 1名 →  WIYH YOUキッチンへ

そして バンケット(パーティー部)は 中途入社のスタッフが正社員へ

人が変わる事で雰囲気も変わりまた、新しく教えられ事もあるので

楽しみ?です。(笑)

さぁ、今日の夜のお客様を迎えましょう!!

みんなで 「がんばります」 (笑)

   

 

ハロウィン和風バージョン

2009年10月20日

今日は毎月ある 『グルメアミ会』 の日です。

お食事に来られるお客様に少しでも楽しんでいただこうと

テーマを毎月決めてお部屋のセッティング!!

10月は日本でも、もうすっかりおなじみの 〝Halloween Day〟に

ちなんで 今月は ハロウィン和風バージョン&秋がテーマです。

火鉢があり柿がありちっちゃなカボチャが 可愛らしいです(笑)

   

教会式

2009年10月19日

昨日は 結婚披露パーティー&1歳の息子さんのお披露目をかねた

パーティーがお昼にあり教会式をされ御結婚披露パーティーと続きました。

教会式では父親が新婦を伴って入場

新郎新婦の誓いの言葉や指輪の交換といった儀式

立会人となるゲストの前で婚姻届にサイン

退場ではサプライズで ゲスト&スタッフ から 〝 フラワーシャワー 〟

新郎新婦様&息子さん 3人での退場となり素敵な結婚式でした。

           

 

      

フル回転

2009年10月17日

週末は宴会が重なり パーティースペース もフル回転です。

お客様の用途によってお席の形態がかわるのでお昼が終り

夜の準備は同じお部屋での ドンデン になりスタッフもバタバタです。

たくさんお部屋があれば良いけど限れれているお部屋

 今日も お昼はOB会 や 親睦会のお客様

夜は Wedding Party 

  セッティングができれば素敵なお部屋になり

お客様をお出迎えします。

   

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