ブュッフェって?

時々聞かれる、お食事スタイル 『ブュッフェ形式』

★ 会場内に料理を載せた台と、お客様がお皿を載せて食べるための

テーブルがいくつか置かれていて好みの料理を

適当な量だけ皿に盛りテーブルに移って食べる 

・・・・ 『スタンディング・ブュッフェ』

★ 椅子に座って食べる形式でスタンディング同様

お客様が好みの料理を取り分けて席に戻って食べる

・・・ 『シッティング・ビュッフェ』

★  上記の二つを合わせたような形式で人数ごとに大きなテーブルにつき

テーブルごとに盛られた様々な種類の料理を椅子に座ったまま

取り分けて食べる ・・・ 『オンテーブル・ビュッフェ』

※ 中華料理の会食で大きなターンテーブルに料理が乗せられ

各自が回して好みの料理を取るやつです!

TVのペケポンで観るやつです(笑)

お客様のスタイルで 「どうぞ!」

※ 写真は先日のケータリング先での

スタンディング&オンテーブルが一緒になったバージョンです。

  

 

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