370人(外国人)へのケータリング・・・

お久しぶりですWITH YOUの谷口です(^0_0^)

先日、ケータリングで京都リサーチパークさんまで行ってまいりました♪

今回のケータリングは約370名のランチビュッフェ!

お客様は9割以上が外国の方で飛び交う言葉は英語ばかり(@_@;)

しかし、学生時代に培った片言の英語でなんとか乗り切ることが出来ました(^。^)

こういう時は英語が喋れる上司が本当に羨ましく思います(ー_ー)

外国の方が9割ということで、当然出てくる問題が宗教上食べれないお肉や菜食主義者いわゆるベジタリアン!

しかし、さすが我らが高木料理長(@_@)!

代替えメニューを難なく提案して下さり非常に満足して頂けるメニューとなりました。

そんなこんなで今回も無事に終えれたケータリングですがクライアントの要望は出来る限り

実現させるように努力して頑張っております!

特殊なご要望や特殊な場所などなんなりと一度ご相談下さいませ(^.^)

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