九条葱

 

暦では立春だけど寒い！

風邪なのか花粉なのか分からないけど「鼻がぁ～」って（笑）

たぶん風邪？うつらないように手洗い・うがいしたりみんな必死です。

仕込み時間を見計らってキッチンさんを覗いてみると

九条葱（京野菜）を使ってテリーヌを井上料理長が作ってられ

手間隙かかってるなぁって思いました。

１万円のコースの御献立です。