九条葱

 

暦では立春だけど寒い!

風邪なのか花粉なのか分からないけど「鼻がぁ~」って(笑)

たぶん風邪?うつらないように手洗い・うがいしたりみんな必死です。

仕込み時間を見計らってキッチンさんを覗いてみると

九条葱(京野菜)を使ってテリーヌを井上料理長が作ってられ

手間隙かかってるなぁって思いました。

1万円のコースの御献立です。

      

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